🍫🍫🍫

‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌

کیک خیس

1 و 1/2 لیوان شکر

1 و 1/2 لیوان روغن

1 و 1/2 لیوان شی

2 لیوان آرد

3 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

2 قاشق غذاخوری پودر دارچین

1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر

1/8 قاشق چایخوری وانیل

مراحل

45 دقیقه

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم می کنیم. شکر، روغن، شیر، پودر کاکائو و پودر دارچین را با هم خوب مخلوط کرده و یک لیوان از مواد را برای روی کیک که به عنوان سس استفاده می شه نگه می داریم

تخم مرغ ها را دونه دونه به بقیه مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

آرد و بکینگ پودر و وانیل را سه بار الک کرده و طی سه مرحله به مواد. اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

قالب کیک را چرب و آرد پاشی کرده و مایع کیک را در قالب ریخته و در فر می گذاریم. پس از ۴۵ دقیقه کیک آماده است.

کیک را از فر در آورده، تا داغ است سوراخ های کوچکی با سیخ چوبی ایجاد کرده و یا با کارد شیارهای باریک روی کیک زده و یک لیوان از مایعی را که نگه داشته بودیم روی کیک می ریزیم تا به خورد کیک برود. 

نوش جان😍😋😋

📎ʝσιɳ : @Shoriideh

‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌