😍😍

مواد لازم : آلو, به,گوشت سینه مرغ ،پیاز و ادویه، کره

‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌:طرز تهییه

به را بشویید ، پوست بگیریدو

 مکعبی خرد کنید. پیاز را نیز پوست بکنید و ریز خرد کنید. سینه مرغ را به قطعات دلخواه برش بزنید.

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره را داخل آن بریزید و تکه های مرغ را چند دقیقه در کره سرخ کنید. نیازی نیست که مرغ ها زیادی سرخ و برشته شوند. در حدی که رنگشان عوض بشود وطعم کره به خود بگیرند کافیست.

سپس پیاز خرد شده را در ماهیتابه دیگر تفت داده تا طلایی شود به مرغ ها اضافه کنید زعفران دم کرده و «به » خرد شده را به خورش اضافه کنید. با کمی نمک و فلفل خورش به را مزه دار کنید. 2 فنجان آب روی مرغ ها بریزید. درب ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. اجازه دهید غذا به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد و آب آن تبخیر شود.

پس از این مدت، آلوها را به خورش اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر خورش را بپزید تا جا بیفتد. خورش به آلو با مرغ را در ظرف مناسب بکشید و همراه با برنج نوش جان کنید.

نکته: اگر آلوهایی که استفاده کنید خشک و سفت هستند آنها را از قبل در آب بخیسانید تا خورش لعاب بیشتری پیدا کند و خوشمزه تر شود.

علاوه بر گوشت به، دانه به نیز برای التهاب‌های دستگاه گوارش و مخاط‌ها، سرفه‌های خشک، سینه درد، تب و گرفتگی صدا بسیار مفید است. ولی مراقب باشید از جویدن و بلعیدن به‌دانه بپرهیزید زیرا به‌دانه، حاوی یک ماده سمی است که برای بدن مضر است.

برای: 4 نفرحاضر است در : 65 دقیقه

 وعده: دسر, شام, میان وعده, نهاردسته بندی دستور آشپزی : خورش 

تجربه شخصی :

1) همراه آلو مقداری پر هلو و زرد آلو بخیسانید و به خورش اضافه کنید طعم استثنایی به خورش شما میدهد

2 )در مرحله آخر که خورش پخته شد و جا افتاد مقداری رب انار به آن اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر روی حرارت بماند واگر طعم ترش دوست ندارید میتونید با اضافه کردن شکر به طعم دلخواهتون برسید عالی میشه 

نوش جان 😍😋😋

💕عزیزان دستور غذاها و دسر های درخواستیتونو با ادمین شورید در میان بگذارید در اسرع وقت در اختیارتون میذاریم 💕

📎ʝσιɳ : @Shoriideh

‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌