___

​Как рестораны меняют жизнь алматинцев? Алматы - не только живописный горный мегаполис. Это и город развлечений, и, что важно, - город вкусной еды и напитков. В последнее время культура гастрономии заметно растет. Ресторанная инфраструктура - важный элемент для города: урбанисты уверяют, что гастрономическое богатство напрямую влияет на уровень счастья горожан. Развитием ресторанной отрасли в Алматы занимается Аскар Байтасов , глава AB Restraunts . Он вместе со своей командой рассказал Forbes Kazakhstan о том, как рестораны влияют на облик города, почему еда – это не просто потребность и как будет развиваться гастрономический Алматы.