___

Общепит всей страны сейчас наблюдает за борьбой между питерскими заведениями, которые отказываются закрываться на новогодние праздники, и местными властями. Но бунтуют не только у нас – между соблюдением закона и спасением бизнеса предприниматели все чаще выбирают второе. В Словакии рестораны спустя 2 месяца простоя возобновили работу, несмотря на строгий запрет властей. Владельцы ресторанного бизнеса пошли на отчаянный шаг, потому что оказались на грани банкротства – компенсации за закрытие не покрывают их убытков. Эти «акты неповиновения» отчасти можно понять. Нормально работать невозможно с конца прошлой зимы, во многих странах действует жесткий карантин, а власти (как правило) уже не могут поддерживать бизнес в прежнем объеме – госбюджет ведь тоже не резиновый. Вопрос только в том, что закончится быстрее: пандемия или ресурсы (а вместе с ними и терпение) бизнеса?