___

Россияне начали скупать к новогоднему столу искусственные красную и черную икру - информация об этом прозвучала в рамках Zoom-форума "Ритейл в регионах. Итоги-2020". Причиной такого ажиотажа эксперты назвали как падение производство икры лососевых рыб, но главным образом - падение доходов населения и низкую цену на заменитель из желатина, рыбьего жира и красителя. "Многие хотят поставить икру на новогодние столы, но не могут себе позволить настоящую из-за роста ее цены. Тогда жители регионов приобретают "черную икру по 200 рублей за банку", делают красивые фото, многие ее даже едят" - заявил представитель крупного поставщика. Напомним, что лишь за первую половину 2020 года в России было произведено и продано 1986 тонн искусственной икры - это в четыре раза больше, чем в 2017 году - сообщает "ЭГ". Также эксперты зафиксировали рост обращений жителей провинции в банки и МФО за займам на Новый год и резкое падение сумм, выделенных на подарки друг другу.