___

На внутреннем рынке нет резервов для роста потребления мяса. Доходы населения упали, единственный способ для дальнейшего развития мясной отрасли – рост экспорта и расширение географии поставок за рубеж. Требования к безопасности и микробиологии мяса при поставках на экспорт часто жестче, чем в России. При этом многие страны до сих пор не признают российские ветеринарные документы. Пока что. Здесь важна помощь Россельхознадзора – чтобы импортеры доверяли российским ветзаключениям и сертификатам больше чем своим. Или хотя бы наравне. Хорошим примером такого сотрудничества ветведомства и российского производителя стало открытие вьетнамского рынка для свинины "Черкизово" . Поэтому за девять месяцев 2020-го общий объем экспорта агрохолдинга Михайловых вырос вдвое к показателю прошлого года, до 62,8 тыс. тонн.