___

Мировое потребление спиртного во время карантина резко выросло. Но наблюдается и противоположная тенденция — к разумному потреблению алкоголя. А среди молодежи стало модно быть "интересующимися трезвостью". По данным ВОЗ , человечество примерно поровну делится на пьющих и непьющих: 43% против 44% (люди старше 15 лет). Однако за последние 20 лет число пьющих сократилось на 5%. Во время пандемии в Индии, Бразилии, Америке и Европе статистика показывала резкий рост продаж алкогольных напитков. Например, в США онлайн-продажи спиртного подскочили в пять раз. В Британии почти 30% людей стали пить больше, чем обычно. А власти ЮАР даже ввели на время карантина «сухой закон». Но при этом 37% людей заявили, что принимают меры самоконтроля: либо выпивают реже, либо вовсе воздерживаются. (опрос Alcohol Change) Среди миллениалов и зумеров стало модным быть «интересующимися трезвостью». Термин придумала в 2018 году американская писательница Руби Уоррингтон , автор книги о том, как меняются отношения людей с алкоголем. В мире наметился рост продаж безалкогольных напитков. Аналитики предсказывают увеличение рынка безалкогольного пива в одной лишь Европе до 6 млрд долларов к 2024 году. Конечно, это мизер по сравнению с мировым рынком алкоголя, который оценивается в триллион долларов в год. Но крупнейшие компании отрасли проявляют все больший интерес к безалкогольной продукции. Ведь спрос на нее медленно, но верно растет.