___

На 15-20% упал трафик посетителей заведений крупных ресторанных сетей в Москве. Такое сокращение у "Якитории" и "Шоколадницы" . В основном падение зафиксировано в центре города и крупных торгцентрах, где по-прежнему толком не работают развлекательные зоны, отмечают в "Росинтер ресторантс" . У "Теремка" в заведениях в центральных локациях выручка упала на 20% по сравнению с прошлым годом. Таким образом рестораны "огребают" за рекомендации Роспотребнадзора , сокративший посадочные места в ресторанах после самоизоляции. Теперь сетям приходится развивать свои точки в спальных районах: все равно офисные сотрудники, которые обеспечивали выручку рестораторам в центре города и деловых кластера, на неопределенное время остаются на удаленной работе.