___

Тридцать процентов случаев рака в Танзании могут быть вызваны грибковыми токсинами, содержащимися в продовольственных культурах, по словам эксперта проекта, направленного на минимизацию встречаемости афлатоксинов в пищевой системе. Г-жа Мерси Бута , эксперт по контролю качества танзанийских инициатив по предотвращению загрязнения афлатоксинами ( TANIPAC ), заявила в Мбее в минувшие выходные, что пищевой афлатоксин является ведущей причиной заболеваний печени и рака печени в Танзании и снижает потенциал для экспорта продовольственных культур. Она призвала общественность обратить внимание на просвещение, проводимое ТАНИПАК в отношении воздействия грибковых токсинов. Программа TANIPAC была создана из-за серьезности проблемы обучения населения повышению продовольственной безопасности, улучшению общественного здравоохранения и укреплению экономики путем стимулирования торговли продовольственными культурами за рубежом, сказала она. "Наш проект преследует три основные цели, а именно строительство 14 центров, два из которых находятся на Занзибаре и 12-на материковой части Танзании, которые будут содержать небольшие лаборатории токсикологических испытаний и зоны сушки. "Мы также построим интеллектуальный центр управления растениеводством, где будет маркетинговый центр, перерабатывающий комплекс агропромышленной зоны и секция обучения передаче технологий", - сказала она. Она сказала, что это поможет укрепить бизнес пищевых культур, проверив качество до их продажи, где также будет центральная сельскохозяйственная справочная лаборатория с 12 небольшими лабораториями, которые могут обеспечить качество семян для урожая, произведенного семенами. 10 регионов выиграли от проекта: Симию (Итилима), Гейта ( Букомбе ), Мванза ( Бучоса ), Табора - ( Нзега и Урамбо), Кигома (Касулу и Кибондо) Додома (Чемба, Кондоа, Конгва и Бахи), Морогоро (Килоса и Гайро) Маньяра (Китето и Бабати), Мтвара (Невала и Нанумбу), Рувума (Намтумбо), а также Унгуджа и Пемба. Кроме того, она сказала, что программа также будет выпускать студентов-естественников с миссией придумать метод контроля устойчивости, который в настоящее время проект финансирует 23 студента для магистра и доктора философии (PhD). Кроме того, она сказала, что программа обучила более 61 410 человек укреплению продовольственной безопасности и общественного здравоохранения. Другими были 420 молодых людей из Управления профессионального образования и подготовки ( VETA ), которые производят металлические силосы, 1 351 офицер и 217 журналистов, которые продолжают обучаться токсикологии. Проект стоимостью 80 млрд / - финансируется правительством Танзании, Африканским банком развития ( Афбр ) и глобальной программой сельского хозяйства и продовольственной безопасности (ГАФСП). Г-жа Бута сказала, что в конце программы будет достигнуто 18 районов в десяти регионах, а именно Додома, Морогоро, Мтвара, Рувума , Табора, Мванза , Симию, Гейта и Кигома. Она также сказала, что проект TANIPAC был разработан в контексте видения развития Танзании 2025 (TDV 2025), в котором приоритетное внимание уделяется сельскохозяйственному сектору. TDV 2025 определяет три приоритетные цели, включая обеспечение базовой продовольственной безопасности, повышение уровня доходов и увеличение экспортных поступлений. Ожидается, что этот проект позволит свести к минимуму встречаемость афлатоксинов в продовольственной системе благодаря комплексному подходу в продовольственных цепочках кукурузы и арахиса. В рамках этой программы, по ее словам, будет создано несколько инфраструктур, включая карантинный объект в Национальном биологическом контроле . В 2019 году в районах Чемба, Кондоа и Китето было зарегистрировано в общей сложности 65 случаев заболевания и 19 случаев смерти. Она сказала, что продукты питания, загрязненные афлатоксином, могут вызвать серьезные риски для здоровья, которые могут понести высокие затраты страны на лечение своих людей. Афлатоксин поражает в основном кукурузу и земляные орехи, которые составляют большую часть основных продуктов питания в стране.