___

Угольный гриль представляет переносную или стационарную установку, предназначенную для готовки различных блюд, используя открытый огонь. В качестве топлива традиционно используется уголь. Он долго сохраняет тепло и, при этом, создаёт равномерное пламя. Угольные грили пользуются большим спросом, они получили широкую популярность, благодаря своим качествам. Блюда на современных грилях можно приготовить различными способами: жарка, запекание, копчение, тушение и даже варка. Компания Grill Point занимается продажей грилей, на сайте вы можете купить продукцию, представленную в большом ассортименте.

Гриль состоит из следующих элементов:

• Котел, как правило, имеющий круглую или прямоугольную форму, для размещения топлива;
• Крышка;
• Встроенный термометр;
• Решётки для приготовления различных блюд;
• Решетка-подставка.

Составные части изготовлены из жаропрочного металла. Крышка служит для сохранения пара, позволяет готовить дополнительный ассортимент блюд, защищает от брызг раскаленного масла. С наличием решёток можно готовить одновременно несколько блюд, расположив их на разных уровнях. Модели снабжены воздушными заслонками. Они регулируют температуру и обеспечивают необходимый приток воздуха. Металлическая решетка, расположенная внизу служит подставкой для хранения вспомогательных материалов для гриля, аксессуары.

Принцип работы гриля

В качестве топлива предназначен древесный уголь, также угольные брикеты. Продукты на решётке нагреваются снизу, где располагается резервуар для угля. Продукты при этом не только подвергаются термической обработке, они контактируют с дымом напрямую, впитывая ароматические вещества. Уголь закладывается на две трети объёма котла.

Разжечь его можно разными способами:

• Сухое горючее;
• Стартер для розжига;
• Шарики парафиновые;
• Горючая жидкость.

Стоит пользоваться различными приспособлениями: лопатками и щипцами, варежками для защиты рук, щетками для чистки.

Преимущества:

• Оборудование имеет компактные размеры по сравнению с другими моделями, газовыми, электрическими, поэтому установить его можно на любом, даже самом небольшом участке.
• Не требуют подключения к электричеству или газовому баллону, газопроводу.
• Только уголь снабжает блюда своим неповторимым ароматом.
• Мобильность. Устройство снабжено колёсами, его можно легко перемещать на нужное место.
• Модели снабжаются съёмной чашей для сбора золы. Это позволяет удобно и быстро производить очистку гриля.

На сайте компании представлен ассортимент моделей известных фирм производителей. Заказать продукцию можно из каталога, где указаны подробные характеристики моделей и цены.