👌

Увеличение энергии

Исследования показали, что те, кто придерживается кетогенной (кетоновой) диеты, могут развить увеличение митохондриальной функции и уменьшение свободных радикалов.

Что это значит конкретно для вас?

В двух словах, основная роль митохондрий заключается в том, чтобы обрабатывать потребление пищи и кислорода, и создавать из этого энергию.

Увеличение функции митохондрий приравнивается к большей энергии для ваших клеток, что приводит к общеему повышению энергии.

Бонус: Сочетание кетогенной диеты с упражнением не только поможет увеличить функцию митохондрий, но также будет создавать новые митохондрии, чтобы компенсировать любые повышенные потребности в энергии.

Фокус и снятие стресса

Общим симптомом неправильной диеты является отсутствие умственной остроты — также известный как затуманенность мозга. Результатом этого является неспособность сосредоточиться на задаче или обработать информацию.

Как правило, в этой области есть две молекулы: глутамат и ГАМК (гамма-аминомасляная кислота). Глутамат является основным возбуждающим нейротрансмиттером (стимулирует стимуляцию) в организме, а ГАМК является основным ингибирующим нейротрансмиттером (уменьшает стимуляцию).

Затуманенность и недостаток внимания могут быть вызваны наличием слишком большого количества глутамата и очень маленьким числом ГАМК. Это произойдет, если ваш мозг должен использовать глютамат и глутаминовую кислоту для топлива, что оставляет мало ресурсов для обработки в ГАМК. Когда мозг использует только глутамат, он начнет перерабатывать его без возможности уменьшить стимуляцию.

Исследования показали, что кетоны обладают способностью эффективно обрабатывать дополнительный глутамат в ГАМК.

Давая мозгу еще один источник энергии во время разрушения кетонов, вы можете сбалансировать производство нейротрансмиттеров.

Этот баланс (увеличение производства ГАМК) помогает уменьшить избыточный обжиг нейронов в мозге, что приводит к улучшению умственного фокуса. Также было доказано, что дополнительное преимущество большего количества ГАМК в мозге снижает стресс и тревогу.

Функция мозга

Жирные кислоты, которые включают кислоты типа Омега-3 и Омега-6, являются важной частью когнитивного функционирования. Также они играют важную роль для множества других вещей в организме.

Эти Омега-кислоты являются частью группы, известной как незаменимые жирные кислоты.

Это означает, что ваше тело не может производить их самостоятельно, потому что людям не нужны ферменты десатуразы, необходимые для их производства. Они должны потребляться путем приема пищи или добавок напрямую. Здесь начинается кетогенная диета — диета, богатая незаменимыми жирными кислотами.

Мало того, что жирные кислоты составляют большинство мозговой ткани, они одинаково важны в функции мозга, имея прямую связь с обучением, памятью и моторикой.

Исследования показали необходимость не только дополнить ваш рацион незаменимыми жирными кислотами, но и поддерживать надлежащее соотношение Омега-3 и Омега-6. Как правило, нужно стараться ориентироваться на соотношение между 1:1 и 1:4 Омега-3с к 6с, что отлично подходит для кетогенной диеты, потому что мы потребляем много здоровых масел (таких как оливковое), которые помогают сбалансировать это соотношение.