___

Минсельхоз намерен бороться с импортной генетикой в птицеводстве. Отрасль производит мяса птицы на 13% больше, чем потребляет население страны, но генетика цыплят-бройлеров и индейки при этом на 99% импортная. Главное в птицеводстве - это кросс - запатентованный генетический материал, порода птицы, которая выведена для эффективного массового производства. Он закупается в виде инкубационного яйца российскими производителями у двух крупнейших мировых компаний: 1) Cobb-Vantress, принадлежит американской Tyson Foods, второй по величине в мире мясной компании, владеет кроссом Cobb 500 2) Aviagen, владеет самым популярным в мире кроссом Ross 308. В РФ есть свой кросс "Смена", который выведен в 1998 году, и работа над ним продолжается до сих пор. В этом году Минсельхоз поставил задачу селекционерам "Смены" вывести конкурентный кросс, чтобы на 15% заместить им Cobb 500 и Ross 308 к 2025 году. Ведомство планирует выделить на этот проект 7,4 млрд рублей. Проблема не в том, что кросс "Смена" плохой, а в том, что российские селекционеры не умеют работать с бизнесом. Ведущие агрохолдинги выбирают импортные аналоги, потому что к ним прилагается сервис: инкубационные технологии, управленческий консалтинг, логистика, богатый международный опыт и грамотная коммуникация на всех уровнях. Поэтому 7 млрд рублей нужно вкладывать не в российскую генетику, а в ее популяризацию. Ведущие агрохолдинги переключатся с импортных кроссов на "Смену", если увидят выгоды от этого и процесс перехода не будет создавать проблем. А сейчас ситуация такая: - "Черкизово", "Приосколье", "Белая птица", "Ак Барс", "Элинар-бройлер" - работают на кроссе Cobb 500 - ГАП "Ресурс", "Мираторг" - работают на кроссе Ross 308. Все лидеры рынка работают на импортных кроссах. На отечественном работает птицефабрика "Смена" под Сергиевом-Посадом Московской области. А также челябинский агрохолдинг "Равис" тестирует его в этом году.