___

Банки недовольны тратами москвичей в ресторанах Несмотря на то, что открытие летних веранд в Москве ждали давно🥂 и это событие широко освещалось в СМИ, на самом деле банки не зафиксировали огромного всплеска интереса к тратам в кафе и ресторанах. Столичным жителям не удалось вернуться к прошлогодним показателям, все было в итоге довольно скромно.🙁 Самоизоляция наложила свой отпечаток, и привычка сидеть дома, снижая траты на смузи🥤 и чашечку эспрессо, не создала эффекта сдавленной пружины. Спрос оказался ниже прогнозов, хоть и превысил показатели на период самоизоляции. Ну а последовавшая за тем новость, что в центре столицы будут закрыты свыше 100 кафе и ресторанов, не переживших кризис, является прямым тому подтверждением. А что вы хотели? Просто так остановить бизнес на 2,5 месяца не может пройти для отрасли бесследно.🙅‍♂️ Но, тем не менее, количество покупок в первый день работы веранд — 16 июня — увеличилось на 27%. Если сравнить с прошлым годом, то снижение в итоге составило 45%, подсчитали в лаборатории "СберДанные". У ВТБ немного другие цифры – оборот по картам сейчас вырос всего лишь на 5% относительно прошлой недели, а по сравнению с июнем 2019-го снижение равнялось 20%. Между тем ресторанам удалось увеличить средний чек🧮 более чем на 85%, до 1645 рублей, а кафе – на 45%, до 421 рубля. Траты на фастфуд остались практически без изменений. Потери бизнеса общепита продолжатся, не исключено, что с рынка уйдут 70% заведений, так как доставка еды приносила всего 10–15% дохода. А чтобы восстановить пошатнувшуюся отрасль нужны годы.⏳ @nebrexnya