🤤

Ингредиенты:

• говяжий бульон - 5 стаканов
• лапша ширатаки - 3 пакетика
• ростбиф - 10 ломтиков
• тонко нарезанные грибы - 120 г
• оливковое масло - 1 ст.л
• луковица нарезанная ломтиками - 1 шт
• тертый имбирь - 1 ст.л
• мелко нарезанный чеснок - 3 зубчика
• паста чили - 1 ч.л
• рыбный соус - 1 ст.л
• соевый соус - 1/4 стакана
• рисовый винный уксус - 1/4 стакана
• соль и перец -  по вкусу

Дополнительные начинки:

• яйца вкрутую 
• семена кунжута
•  нарезанный зеленый лук
•  хлопья водорослей
•  кинза

Вместо говядины вы можете добавить любой белок, который вам нравится

Также добавили список начинок. Они не включены в информацию о пищевой ценности, но добавление их действительно завершает блюдо.

Приготовление:

В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Готовьте лук до размягчения.

Добавьте в кастрюлю имбирь, чеснок, пасту чили, рыбный соус, соевый соус, рисовый винный уксус, грибы, соль, перец и говяжий бульон. Варите на медленном огне 30 минут.

Достаньте лапшу из упаковки и промойте под холодной водой. Добавьте в кастрюлю и попробуйте суп на вкус. При необходимости добавьте соль.

Разложите лапшу и бульон по мискам. При желании добавьте говядину и дополнительные начинки.

Наслаждайтесь!

Всего получается 5 порций (1 чашка) кето рамена из говядины. Каждая порция содержит 110,96 калорий, 4,43 г жиров, 3,88 г чистых углеводов и 10,43 г белка.