___
author_nameМОСКВА, 16 июн — РИА Новости. Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша в эфире телеканала "Москва 24" назвала пять причин для включения рыбы в ежедневный рацион. В первую очередь специалист отметила, что рыба богата жирными кислотами Омега-3, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и повышают мозговую активность. Кроме того, Омега-3 помогает в профилактике депрессии и нервных срывов, способствуя выработке серотонина. Больше всего Омега-3 содержится в разных видах лосося и семги. Также рыба является хорошим источником белка, что позволяет организму усваивать ее легче, чем мясо. Особенно диетолог рекомендует горбушу и треску, приготовленные на пару. Из рыбы также можно варить диетический суп со шпинатом и яйцом, добавила Макиша . Еще одним важным фактором для употребления рыбы хотя бы пять раз в неделю является высокое содержание витамина В12, который необходим для профилактики анемии. И в этом случае лучший выбор — тунец.
"За железом лучше следить в любом случае и сдавать анализы хотя бы раз в год. Тунец следует есть два-три раза в неделю при употреблении мяса. Если вы не едите мясо, тунец можно ежедневно включать в рацион", — рассказала Макиша .
Более того, рыба содержит витамин D, который важен для укрепления костей. Также она участвует в выработке мужских и женских половых гормонов. Врач предупредила, что страдающим от артериальной гипертонии нужно внимательно относиться к таким видам рыбы. Однако даже 30 граммов продукта — допустимая норма. Наконец, морская рыба богата йодом. Важно, чтобы такой продукт был слабо посолен и не подвергался термической обработке (был быстро заморожен и разморожен).Источник: https://ria.ru/
Перейти к оригиналу