.
@manotoofficial.
دانشمندان بریتانیایی موفق به شناسایی مولکول عامل اختلال حس بویایی در بیماران مبتلا به کرونا شدند.
در این تحقیق که به تازگی در مجله «کامیونیکیشن مدیسین» به چاپ رسیده آمده: از دست دادن حس بویایی یکی از مشخصه های بیماران مبتلا به کووید ۱۹ است که گفته می شود به طور میانگین ۱۸ درصد از بزرگسالان بریتانیایی را تحت تاثیر قرار داده است. این درحالی است که برخی از افراد مبتلا به کرونا از اختلالی به نام «پاروسمی» یا «بویایی پریشی» نیز رنج می برند. این اختلال سبب می شود که افراد بوهایی نظیر عطر را به صورت یک بوی ناخوشایند یا متعفن احساس کنند.
رایج ترین محرک های پاروسمی شکلات، پیاز، گوشت و خمیر دندان هستند و پژوهشگران با آزمایش ترکیبات قهوه بر روی مبتلایان به «پاروسمی» واکنش آن ها را با افراد سالم مقایسه کرده اند.
مولکول تازه کشف شده که «فوران متانتیول-۲» نام گرفته در قهوه وجود دارد و در افراد دارای حس بویایی طبیعی سبب حس بویی شبیه به قهوه یا ذرت بوداده می شود، اما در افراد دارای «بویایی پریشی» این بو تعفن آور احساس می شود.
به گفته مدیر «مرکز طعم و بو» در دانشگاه ریدینگ بریتانیا، «این یافته شاهدی قوی است مبنی بر اینکه حس کردن بوها تنها به مغز محدود نیست و حس انزجار از یک بو می تواند به ترکیبات شیمیایی مواد غذایی نیز مربوط شود».
Generated by RSStT. The copyright belongs to the original author.