___

Роспотребнадзор выкатил правила выхода общепита на рынок после нерабочего времени.Бизнес уже хватается за голову и ноет о своем тяжелом будущем, хотя половину этих забегаловок, кормящих кашей для скота и содержащих ленивый персонал следовало бы прикрыть за антисанитарию еще до начала пандемии.Но рестораторы плачут, поскольку большинство заведений сможет начать полноценно работать только к осени.Попова предложила несколько этапов запуска работы ресторанов и кафе, на первом из которых мы находимся сейчас – только доставка и вынос.На втором этапе из тьмы выйдут только маленькие заведения с площадью до 50 квадратов, при этом расстановка столов и необходимая дистанция между посетителями позволят принять одновременно лишь несколько человек.На третьем этапе общепит средней вместимости сможет начать работу, однако, резко сократив число посетителей.И наконец большой бизнес выйдет из ограничений только когда в регионе не будет ни одного зараженного.Учитывая то, что сейчас пандемия «переключится» на регионы, где болеют пачками в больницах и на производствах, а губернаторы ничего не могут с этим сделать, закроется большинство заведений из-за отсутствия выручки, которую в полном объеме не смогут принести несколько клиентов в день.Ждем, когда свою экспертизу вынесет главный по концептуальным столовкам Новиков, которому помогает вести бизнес сестра премьер-министра Наталья Стенина.