___

Малый бизнес, который оказался в крайне сложной ситуации из-за эпидемии коронавируса, пытается привыкать к новым условиям.На РБК в рамках проекта «Прорвемся» вышел большой материал о ресторанном бизнесе, из которого можно сделать очень интересный вывод: рынок питания стремительно перестраивается.На текущий момент кафе и рестораны столкнулись с падением выручки на 50-80%, очевидно, это просто выбьет с рынка тех, кто не сумел адаптироваться.Вот «Блэк Стар Бургер» просто удивил, за эти кризисные дни увеличил оборот доставки в 10 раз, невероятная переориентация бизнеса.Кстати, успешность ведения бизнеса в кризис и будет являться хорошим критерием того, кому государство должно оказывать помощь.Госсподдержка должна дойти до того бизнеса, который готов адаптироваться к новым реалиям.Мы наблюдаем как строится новая экономика, центром которой стали сервисы доставки еды, тот же «Яндекс.Еда» теперь уже обязательное приложение на смартфонах москвичей, они как никто попали в тренд.Короновирусный кризис убьет значительную часть предприятий, например, «СпортМастер» даже не попытался поработать в сложных условиях и канул в небытие, но при этом мы будем наблюдать взрывной рост новых компаний и новых сетей быстрого питания.