___

Рост цен на продукты в начале 2021 года стал поводом для серьезного изучения со стороны правительства. Дополнительные факторы нестабильности в момент выхода из пандемического кризиса никому не нужны. Ситуация выглядела необычно - рекордные урожаи и прочие успехи агропромышленного комплекса сочетались с последовательным подорожанием товаров в магазинах. Интересно, что АПК в 2020 году одна из немногих отраслей, которые показали рост и фактически амортизировали общее падение экономики. Однако, парадокс тут кажущийся: стоимость конечного продукта все меньше зависит от сырья, например в цене хлеба стоимость зерна составляет сейчас всего лишь около 20%. Гораздо больше влияют девальвация рубля, цены на электроэнергию, упаковку, логистику и прочие составляющие себестоимости. В итоге премьер пришел к выводу, что Минсельхоз справляется со своей частью ответственности, и закрепил контроль за колебаниями цен за Минэкономразвития . А в аграрном ведомстве должны будут готовить предложения по мерам регулирования, если эти колебания будут слишком резкими.