___

Половинская добавила, что в зеленой гречке содержится много клетчатки, поэтому она способствует процессам пищеварения и хорошо усваивается организмом. Крупа богата антиоксидантами, которые положительно влияют на состояние организма, улучшают работу иммунной системы и замедляют старение.

Нутрициолог также заявила, что зеленая гречка имеет в составе много витаминов и минералов. Ее употребление поможет нормализовать уровень гемоглобина в крови. Кроме того, этот продукт прекрасно подойдет для тех, кто хочет снизить вес. Крупа дает быстрое насыщение и улучшает метаболизм.

Половинская отметила, что с осторожностью зеленую гречку следует употреблять людям с заболеваниям ЖКТ, так как она усиливает газообразование в кишечнике.

Ранее диетолог Андрей Бобровский рассказал, что гречка снижает риск возникновения онкологии. Диетолог пояснил, что в крупе содержится много клетчатки, благодаря чему она способствует очищению организма . Крупа всасывает продукты распада, а позже удаляет их из кишечника. Так, проходит профилактика рака толстого кишечника – одной из самой распространенной формы онкологии.