___

28 ноября 2021 года, 7: 15 утра

Британские пчеловоды призывают к более строгой маркировке на смесях супермаркетов для идентификации стран происхождения

Британские пчеловоды призывают к требованию к супермаркетам и другим розничным торговцам маркировать дешевый импорт меда из Китая и других стран со страной происхождения после претензий, что часть мировые поставки перенасыщены сахарным сиропом .

Великобритания является крупнейшим в мире импортером китайского меда, который может составлять одну шестую цены на мед, производимый пчелами в Великобритании. Мед собственной марки супермаркета из Китая можно купить всего за 69 пенсов за банку. Супермаркеты говорят, что каждая банка меда на 100% чистая и может быть прослежена до пчеловода, но нет требования идентифицировать страны происхождения меда, смешанного из более чем одной страны. В настоящее время Европейский Союз рассматривает новые правила для улучшения потребительской информации о меде и обеспечения того, чтобы страна происхождения была четко указана на банке.

Линн Ингрэм , председатель сети Honey Authenticity Network UK , группы пчеловодов, выступающей за лучшую информацию для покупателей, сказала, что правительство должно внедрить свои собственные жесткие новые правила для обеспечения большей прозрачности.

Потребитель должен иметь возможность сделать осознанный выбор о том, что он покупает, и это невозможно для него на данный момент ", - сказал Ингрэм , который также является главным пчеловодом в Wesley Cottage Bees, недалеко от Бриджуотера в Сомерсете. Действующие правила маркировки скрывают то, что люди едят.

Продажи меда выросли до рекордного уровня в прошлом году, и он обогнал джем в последние годы, чтобы стать самый популярный в Великобритании спред . Потребители купили 30 000 тонн меда в 2020 году на сумму £130 млн, согласно данным исследовательской компании Kantar .

Около трети британского импорта меда приходится на Китай, но он почти никогда не появляется на этикетке супермаркетов как страна происхождения. Великобритания также импортирует значительное количество дешевого меда из Индии, Украины и Вьетнама.

Sainsbury &lt ;unk> s So Organic Clear Honey (340g) стоит £3,15, но супермаркет не ответил на вопросы о стране происхождения на прошлой неделе. Он сказал, что его мед <unk> можно проследить до пчеловода <unk>. На этикетке говорится, что продукт представляет собой "смесь меда из стран, не входящих в ЕС".

Мед иностранного производства самый дешевый на полках супермаркетов. В то время как банка Tesco Stockwell clear honey (340g) стоит всего 69p, банка Tesco Finest English Set Honey стоит £4.50. Источники в супермаркетах сообщили на прошлой неделе, что мед Stockwell был смесью меда из Китая и Вьетнама.

Asda заявила, что ее Runny Honey (340g) стоимостью £1,49 также является смесью китайского и вьетнамского меда и полностью прослеживается до пчеловода.

Китайский мед доминирует на мировом рынке, но вызывает споры, потому что пчеловоды в других странах говорят, что лабораторные тесты показывают, что некоторые из глобальных поставок нацелены на мошенников, которые разбавьте его более дешевым сахарным сиропом .

В Китае власти были предупреждены об этой угрозе. Институт пчеловодческих исследований в Пекине заявил в исследовательской статье в марте прошлого года: "чтобы получить более высокую прибыль, высококачественный мед подвергается фальсификации сахара за счет добавления более дешевых подсластителей".

Заводы в Китае рекламируют сахарный сироп для продажи в смеси с медом, который, как утверждается в маркетинговых материалах, может превзойти наиболее распространенные тесты, используемые сторожевыми псами безопасности пищевых продуктов. В Соединенных Штатах были поданы судебные иски по заявлениям о том, что импорт дешевого фальсифицированного меда толкает пчеловодов к финансовому краху.

В прошлом году Митчелл Вайнберг , нью-йоркский следователь по мошенничеству с продуктами питания, поручил QSI , ведущей немецкой лаборатории, протестировать девять банок меда собственного бренда британского супермаркета. Восемь из девяти протестированных образцов показали фальсификацию, но Агентство по пищевым стандартам ( FSA ) говорит, что для обеспечения того, чтобы на такие тесты можно было положиться, требуется дополнительная работа.

Он рекомендует сотрудникам по торговым стандартам принять подход "вес доказательств", в котором они также рассматривают аудит цепочки поставок и записи, а также результаты испытаний.

Дейл Гибсон , соучредитель Bermondsey Street Bees в Лондоне, у которого есть пчелы в столице и вокруг нее, включая Lambeth Palace и крыши около Tower Hill , сказал, что сотрудники FSA и торговых стандартов должны принять более эффективные меры против угрозы со стороны мошенников с продуктами питания. "Они не смогли должным образом контролировать правила", - сказал он.

Сиан Эдмундс , партнер юридической фирмы Burges Salmon , предоставляет регуляторные консультации по цепочке поставок продуктов питания. Она сказала, что любые новые изменения в европейских законах о маркировке пищевых продуктов не будут автоматически применяться в Великобритании, которая должна будет ввести свои собственные правила.

Связанный: Животные выращиваются: чистая нулевая говядина, китайский бонус за норку и поддельные уколы от чумы свиней

Любые меры по повышению прозрачности пищевой цепочки будут приветствоваться, но их необходимо будет оценивать в консультации с продовольственными фирмами на предмет того, насколько легко они могут быть реализованы. Она добавила: "Все, что улучшает подлинность и прослеживаемость пищи, должно быть хорошо, но вы должны сбалансировать это с практичностью. Промышленность может возразить, что новый закон о маркировке может быть сложным для смешанного меда из нескольких разных стран.

Рик Мамфорд , руководитель отдела науки, доказательств и исследований FSA , сказал, что food watchdog работает с другими правительственными органами и отраслевыми экспертами, чтобы решить некоторые сложности, связанные с тестированием подлинности меда. Он сказал: "Наша работа направлена на создание наиболее эффективных инструментов обеспечения соблюдения и руководства для обнаружения мошенничества с медом, чтобы потребители могли доверять меду, который они покупают".

Представитель правительства сказал: "Очень важно, чтобы потребители доверяли еде, которую они едят, и маркировка продуктов питания должна быть точной и никоим образом не вводить в заблуждение. Мы работаем с партнерами, чтобы понять новые научные данные по тестированию меда, чтобы гарантировать, что весь мед может быть справедливо и точно протестирован на содержание и происхождение.